「『はい、お客様が召し上がったのは間違いなくウミガメのスープですよ』。さて、本日の “問題” は＿＿＿＿＿」

　ここは、大衆に人気のレストラン＿＿＿
は表の顔で、裏メニューで「ウミガメのスープ」問題を口頭にて提供する、謂わばコンセプトレストランである。
　ここで「ウミガメのスープ」問題を提供してもらうには、代表問題「ウミガメのスープ」の流れを踏まなくてはならない。つまり、ウミガメのスープを注文したのち、シェフに、提供されたそのものが本当にウミガメのスープなのか問いかける必要があるというわけだ。このような儀礼行為や、オーディブルな問題形式に、どこか特別感があってニッチな人気を誇っているのだ。シェフは少々過労気味だが、客は食事とともに黙考のひとときも楽しめる。ゆえにソロ客が多い。
　
　男性は、提供された「ウミガメのスープ」問題がどうも難しく、頭を抱えたのだった。